01978
Zenker, Franz Georg (1782-1849). Cookbook. "Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln". Wien und Prag: C. Haas, 1824. 2 Teile in 2 Bände. OBrosch.
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Haas
Wien und Prag
1824
Zenker, Franz Georg (1782-1849). Cookbook. "Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. Erster ... Zweiter Theil". Wien und Prag: C. Haas, 1824. Zweite viel vermehrte und verbesserte Auflage. 2 Teile in 2 Bände. 8vo. Band 1: altkol. Kupferstich im Frontispiz, XXVII, 507 S., XIII Kupfertafeln. Band 2: X, 303 S., X Kupfertafeln. OBrosch.
Seltenes Kochbuch - Einband angeschmutzt, innen durchgehend leicht stockfleckig. - Für ein benutztes Kochbuch noch gut erhalten.