No products
Gastronomy - Cook-books - Household There are 39 items.
- Rettigová, Magdalena Dobromila Domácí KuchařkaCatalog No.: 26122
Rettigová, Magdalena Dobromila. "Domácí Kuchařka". Praha: Pospíšil, 1868. Desáté vydání. 8°. VIII, 522, (14) str. Dobová polopl. vazba.
2 800,00 KčFor sale - Wiel, Josef Tisch für MagenkrankeCatalog No.: 02887
Wiel, Josef. "Tisch für Magenkranke." I. Bd. (Diätische Behandlung der Krankheiten des Magens). 5, vermehrte und verbesserte Aufl. Karlsbad : Hans Feller, 1880. 8°. 208 S. OLwd.
750,00 KčFor sale - Gartler, Ignaz - Hikmann, Barbara Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs...Catalog No.: 01996
Gartler, Ignaz; Hikmann, Barbara. Cookbook. "Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen". Wien: Gerold, 1810. 8vo. Gaest. Frontispiz, (6), 642 S., (2) Bll. ('Beispiele einer Tafelbesetzung'), gefalt. Kupferrtafel. O. PapEinb. aus der Zeit.
5 000,00 KčFor sale - Hufeland, Christoph Wilhelm Makrobiotik, oder die Kunst das...Catalog No.: 01966
Hufeland, Christoph Wilhelm (1762-1836). Macrobiotics. "Makrobiotik, oder die Kunst das menschliche Leben zu verlängern". Berlin, 1820. Dritte sehr vermehrte Auflage. 8vo. 384 S. OPapEinband.
1 800,00 KčFor sale - Rettigová, Magdalena Dobromila Mladá hospodyňka v domácnosti, jak sobě...Catalog No.: 25944
Rettigová, Magdalena Dobromila. "Mladá hospodyňka w domácnosti, gak sobě počjnati má ...". Praha: Pospíšil, 1840. 1. vyd. 8°. 264, (8) str. Dobová brož. za použití obáky tisku z r. 1826.
Out of stock - Liechtenstein, Eleonora Maria Rosalia von Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel...Catalog No.: 25454
Lichtenstein, Eleonora Maria Rosalia von. "Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters". Leipzig: Fritsch, 1709. [gebunden mit:] Lichtenstein. "Des frywillig auffgesprungenen Granat-Apffel ... Anderer theil". Lipsko: Fritsch, 1713. OPrgt. aus der Zeit.
Out of stock - Mączyński, Józef Szkoła kucharek ... Na wzór dzieła P. CaremeCatalog No.: 24907
(Mączyński, Józef; 1807-1862). "Szkoła kucharek ... Na wzór dzieła P. Careme, kuchmistrza Napoleona". Kraków: Józef Czech, 1843. 8vo. (2), XIV, 207 pp. Cloth binding from the time.
Out of stock - Foth, Georg Praktické lihovarnictvíCatalog No.: 24067
Foth, Jiří (Georg). "Praktické lihovarnictví na vědeckém podkladě". Praha: Družstvo hospodářských lihovarů, 1939. Z němčiny přel. Ing. K. Fischl. 8°. XV, 373, (7 - dobové reklamy) str. s mnoha vyobrazeními v textu. Pův. celolopl. vazba s titulem na předních deskách a na hřbetu.
Out of stock - Carême, Marie Antoine Le Maître d'hôtel françaisCatalog No.: 22043
Carême, Marie Antoine (Antonin; 1784-1833). "Le Maître d'hôtel français". Paris: Firmin Didot, 1823. First edition of the second draw. Two parts in two volumes. 8vo. With 10 engraved plates and 25 folded menu leaflets. Autograph signature of the author against the engraved title of vol. 1.
Out of stock - Dorn, Anna Neuestes Universal- oder: Großes...Catalog No.: 21413
Dorn, Anna. "Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch". Wien: Tendler und von Manstein, 1827. EA. 8vo. XXXVI, (2), 641 S. OPp. Einband a. d. Zeit mit Rckschild.
Out of stock - Česká domácí kuchařkaCatalog No.: 21378
Rytychová, Majolena. "Největší, nejnovější a nejpraktičtější česká domácí kuchařka". Praha: R. Storch, ca. 1900. 8°. 473, (7) str. Pův. polokož. vazba se zlatě raženým titulem na hřbetu.
Out of stock - Wagner, Charlotte Der festlich gedeckte TischCatalog No.: 19005
Wagner, Charlotte (Hrsg.)."Der festlich gedeckte Tisch oder die Kunst die Servietten in geschmackvolle Formen zu legen. Veranschaulicht durch 127 getreute Abbildungen". Berlin: S. Mode's Verlag, um 1910. 12. Auflage. Bibliothek der Hausfrau No....
Out of stock - Babinski, Henry Labužnická kuchyněCatalog No.: 13833
Ali-Bab(Babinski, Henri). "Labužnická kuchyně (Gastronomie Pratique). Sbírka původních francouzských receptů". Praha: Průmyslová tiskárna (nakl. "Vesmír"), 1935. Přel. M. Růžičková. Velká 8°. 811, (1) str. Pův. celoplátěná...
Out of stock - Jan Becher. Karlovy-Vary - Vídeň - DrážďanyCatalog No.: 12414
Becherovka."Jan Becher. Karlovy-Vary - Vídeň - Drážďany". Nepoužítý zápisník s ca. 50 listy čtverečkovaného papíru s hlavičkou karlovarské Becherovky, ca. 1920. Obrož. s pův. obálkou. 10:15 cm.
Out of stock - Vortreffliches Kochbuch - oder: Was kochen...Catalog No.: 11946
"Vortreffliches Kochbuch- oder: Was kochen wir heute?Ein Handbuch für wirtliche Frauen, zur Bereitung von 150 schmackhaften Suppen, Brühen und Gallerten, 150 Fleischspeisen und Pasteten, 300 Fisch-, Mehl- und Eyerspeisen wie auch Gemüsen, 170...
Out of stock - Blandin, Charles. Cuisine et chasse de Bourgogne et...Catalog No.: 03363
Blandin, Charles. "Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs. Assaisonnees d'humour et de commentaires. Etudes, Principes, Recettes. Ouvrage dédié aux Femmes Francaises aux Disciples de Saint- Hubert aux Touristes et aux Bibliophiles." 4°....
Out of stock - Kauders, Marie, Witwe Vollständiges israelitisches KochbuchCatalog No.: 02028
Kauders, Marie, Witwe. "Vollständiges israelitisches Kochbuch". Mit Berücksichtung der östereichischen, ungarischen, deutschen, französischnen und englischen Küche, sowie der Osterküche. Prag und Breslau: Jakob B. Brandeis, 1903. kl. 8°....
Out of stock - Kauders, Marie, Witwe Vollständiges israelitisches KochbuchCatalog No.: 02031
Kauders, Marie, Witwe. "Vollständiges israelitisches Kochbuch". Mit Berücksichtung der östereichischen, ungarischen, deutschen, französischnen und englischen Küche, sowie der Osterküche. Prag und Breslau: Jakob B. Brandeis, 1903. kl. 8°....
Out of stock - Rottenhöfer, Julius Ilustriertes KochbuchCatalog No.: 04297
Rottenhöfer, J(ulius): Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet von Friedrich Zanders. München. Braun & Schneider, (1904). 10. Auflage. mit Hunderten von Textholzschnitten. 25 : 16 cm. Farbig illustrierter Original-Leinenband. 1222 Seiten.
Out of stock - Heckmann, A. Die neuzeitliche Konditorei in 750 RezeptenCatalog No.: 03619
Heckmann, A. "Die neuzeitliche Konditorei in 750 Rezepten". Handbuch für die gesamte Konditorei mit Bildern und Werdegängen. Nordhausen am Harz: Heinrich Kilinger, o.J. 4°. 334 S. 600 Konditoreieierzeugnisse und Werdegänge auf 20 mehrfarbigen...
Out of stock - Heckmann, A. u. Schley, Alb. Zuckerarbeiten und EismeisseleiCatalog No.: 03622
Heckmann, A. u. Schley, Alb. "Zuckerarbeiten und Eismeisselei". Nordhausen am Harz: Heinrich Kilinger, o.J. 4°. 20 S. Mit 56 farb. Tafeln. Schönes erzauberes Exemplar.
Out of stock - Hess Olga u. Adolf Fr. Wiener KücheCatalog No.: 03613
Hess Olga u. Adolf Fr. "Wiener Küche". Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien. Ein unentbehrliches Hilfs- und Nachschlagebuch für Leitungen...
Out of stock - Banzer, M. C. u. Friebel Carl Die RestaurationskücheCatalog No.: 03616
Banzer, M. C. u. Friebel Carl. "Die Restaurationsküche". Ein Universalkochbuch und Nachschlagewerk für Restaurationsküchen, Hotelrestaurants, Weinstuben, Frühstückstuben und alle sonstige Gaststätten. Unter besonderer Berücksichtigung der...
Out of stock - M(ELIN), J(acob) Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes...Catalog No.: 03508
M(ELIN), J(acob). "Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch". Grätz: J. A. Kienreich, 1817. 8°. [2] 464 S. Mit 13 S. Register. Pappeband. Rucken besch.
Out of stock - Neudecker, Anna Maria, geb. Ertl (Hrsg.) Die Baierische Köchinn in BöhmenCatalog No.: 02881
Neudecker, Anna Maria, geb. Ertl (Hrsg.). "Die Baierische Köchinn in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderem Nutzen gabraucht werden kann". Fünfte, mit einem vermehrten...
Out of stock - M(ELIN), J(acob) Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes...Catalog No.: 02860
MELIN, Jacob. "Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch." Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauche für Fleisch- und Fasttage. Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für...
Out of stock - Die sich selbst lehrende KöchinCatalog No.: 02857
Die sich selbst lehrende Köchin, oder praktische Anweisung wie ein junges Frauenzimmer ohne mündlichen Unterricht die Küche und Haushaltung selbst besorgen kann. Nebst einer Sammlung von Krankenspeisen und einer Anweisung zum Transchiren. 2...
Out of stock - Rudisch, Maria Anna Mein eigenes geprüftes Kochbuch erster TheilCatalog No.: 02854
Rudisch, Maria Anna. "Mein eigenes geprüftes Kochbuch erster Theil, enthaltend: eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen: von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch- und...
Out of stock - Krönlein, Hans Handbuch für MixerCatalog No.: 02620
Krönlein, Hans. "Handbuch für Mixer". Lehrbuch für Mixschulen des Genfer Verbandes. Aufgebaut auf deutsche Erzeugnisse. Gesammelt und verfasst unter Mitwirkung erster Fachleute im Auftrage der Carl Mampe A.G. Berlin. Dresden: Komissionsverlag,...
Out of stock - Rottenhöfer, J. Illustriertes KochbuchCatalog No.: 02101
Rottenhöfer, J. "Illustriertes Kochbuch". Neu bearb. v. Friedrich Zanders. 10. Aufl. München: Braun & Schneider, (1904). Gr.-8°. 1222 S., zahlr. Texabbildungen. in Holzst. nach Zeichnungen v. K. Doepler u. F. Quidenus. Reich illustr. Jugendst....
Out of stock - Meixner, Maria Elisabetha Das neue, große, geprüfte und bewährte...Catalog No.: 01999
Meixner, Maria Elisabetha. "Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten". Enthält ein tausend sieben hundert neun und sechzig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage ... 8., verbess. u. mit 388 Speisenvermehr....
Out of stock - Rohrer, M. J. Vollständige und genaue Anleitung alle...Catalog No.: 02002
(Rohrer, M. J.). Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem's, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. ... 7....
Out of stock - Zenker, Franz Georg Vollständige theoretisch-praktische...Catalog No.: 01978
Zenker, Franz Georg (1782-1849). Cookbook. "Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln". Wien und Prag: C. Haas, 1824. 2 Teile in 2 Bände. OBrosch.
Out of stock - Zenker, Franz Georg Vollständige theoretisch-praktische...Catalog No.: 01981
Zenker, F. G. "Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln ... Erster Theil". 4., viel vermehr. u. verbes. Aufl. Wien: Haas, 1843. 8°. XXVII, [1], 507, [1] S. + 14 Kupfertaf....
Out of stock - Zenker, Franz Georg Theoretisch-praktische Anleitung zur...Catalog No.: 01984
Zenker, F. G. "Theoretisch-praktische Anleitung zur Kunstbäckerey". Wien: Strauß, 1818. (Theoretisch-praktische Anleitung zur Kochkunst, 2. Th.). Kl.-8°. [2], X, 375, [1] S. + 10 Kupfertafeln. HLwd. d. Zt.
Out of stock - Corvinus, Gottlieb Siegmund Nutzbares, galantes und curiöses...Catalog No.: 01990
(Corvinus, Gottlieb Siegmund). (- Alltag Amaranthes). Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon, Worinnen der Frauenzimmer geist- und weltliche Orden, Aemter, Würden, Ehren-Stellen, Professionen ... zu finden, wie auch ein auf die...
Out of stock - Perini, Giacomo Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive...Catalog No.: 01972
Perini, Giacomo. "Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung, alle ... Backwerke und Pastetchen mit Fleisch-, Fisch und anderer Fülle ... auszuführen- die ... kühlenden ... Getränke ... gute Chocolade ... und erwärmende Getränke...
Out of stock - Zenker, Franz Georg Zuckerbäcker für Frauen mittlerer StändeCatalog No.: 01975
Zenker, F. G. "Zuckerbäcker für Frauen mittlerer Stände". Eine Anweisung zur leichten und wenig kostspieligen Bereitung der auserlesensten Confitüren, Kunstgebäcke, Getränke Gefrornen etc. etc. ... Ein Seitenstück zu dem beliebten...
Out of stock - Rudisch, Maria Anna Mein eigenes geprüftes Kochbuch zweiter TheilCatalog No.: 01960
Rudisch, Maria Anna. Cookbook. "Mein eigenes geprüftes Kochbuch zweiter Theil". Wien: Binz, 1805. Achte vermehrte Auflage. 12mo. (18), 238 S. OPapEinband.
Out of stock
