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Vortreffliches Kochbuch - oder: Was kochen wir heute? - Old prints, rare books and bibliophile books for sale View larger

Vortreffliches Kochbuch - oder: Was kochen wir heute? - Old prints, rare books and bibliophile books for sale

11946

"Vortreffliches Kochbuch- oder: Was kochen wir heute?Ein Handbuch für wirtliche Frauen, zur Bereitung von 150 schmackhaften Suppen, Brühen und Gallerten, 150 Fleischspeisen und Pasteten, 300 Fisch-, Mehl- und Eyerspeisen wie auch Gemüsen, 170...

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Leopold Grund

Wien

1820

"Vortreffliches Kochbuch; oder: Was kochen wir heute?Ein Handbuch für wirtliche Frauen, zur Bereitung von 150 schmackhaften Suppen, Brühen und Gallerten, 150 Fleischspeisen und Pasteten, 300 Fisch-, Mehl- und Eyerspeisen wie auch Gemüsen, 170 Arten Cremes, Gelées und Backwerken". Wien: Leopold Grund, 1820. 4°. 395 S. Brosch. aus der Zeit.

Ein seltenes, international, aber in erste Reihe auf franzözische Küche orientiertes Kochbuch. - Papierumschlag angeschmutzt und auf Rücken geplatzt.


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