Vortreffliches Kochbuch - oder: Was kochen wir heute? - Alte Drucke, seltene Bücher und Bibliophilien zu verkaufen

Verlag: Leopold Grund

Verlagsort: Wien

Erscheinungsjahr : 1820

"Vortreffliches Kochbuch; oder: Was kochen wir heute?Ein Handbuch für wirtliche Frauen, zur Bereitung von 150 schmackhaften Suppen, Brühen und Gallerten, 150 Fleischspeisen und Pasteten, 300 Fisch-, Mehl- und Eyerspeisen wie auch Gemüsen, 170 Arten Cremes, Gelées und Backwerken". Wien: Leopold Grund, 1820. 4°. 395 S. Brosch. aus der Zeit.

Ein seltenes, international, aber in erste Reihe auf franzözische Küche orientiertes Kochbuch. - Papierumschlag angeschmutzt und auf Rücken geplatzt.

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