Szkoła kucharek ... na wzór dzieła P. Careme

Autor: Mączyński, Józef

Verlag: Czech, Józef

Verlagsort: Kraków

Erscheinungsjahr : 1843

(Mączyński, Józef; 1807-1862). "Szkoła kucharek czyli Łatwy sposób wyuczenia się gotowania różnych potraw mięsnych i postnych. Na wzór dzieła P. Careme, kuchmistrza Napoleona". Kraków: Józef Czech, 1843. 8vo. (2), XIV, 207 pp. Cloth binding from the time.

A cookbook containing 184 recipes. - Józef Mączyński was a Polish historian, writer, encyclopaedist and theatre entrepreneur. He was the author of several books on the history and culture of the city of Krakow, and also published (this) cookbook. - Binding abraded, pages browned respectively with brown staines.

---

Stichwörter: Josef Mączyński, Kochbuch, Szkoła kucharek czyli Łatwy sposób wyuczenia się gotowania różnych potraw mięsnych i postnych. Na wzór dzieła P. Careme, Krakau, 1843