24907
(Mączyński, Józef; 1807-1862). "Szkoła kucharek ... Na wzór dzieła P. Careme, kuchmistrza Napoleona". Krakov: Józef Czech, 1843. 8°. (2), XIV, 207 str. Dobová celopl. vazba.
Prodáno
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Czech, Józef
Kraków
1843
(Mączyński, Józef; 1807-1862). "Szkoła kucharek czyli Łatwy sposób wyuczenia się gotowania różnych potraw mięsnych i postnych. Na wzór dzieła P. Careme, kuchmistrza Napoleona". Krakov: Józef Czech, 1843. 8°. (2), XIV, 207 str. Dobová celoplátěná vazba.
Kuchařka obsahující 184 receptů. - Józef Mączyński byl polský historik, spisovatel, encyklopedista a divadelní podnikatel, také autor několika knih o historii a kultuře města Krakova a autor (této) kuchařky. - Vazba odřená, uvnitř zahnědlé, resp. s hnědými flíčky.