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Zenker, F. G. "Theoretisch-praktische Anleitung zur Kunstbäckerey". Wien: Strauß, 1818. (Theoretisch-praktische Anleitung zur Kochkunst, 2. Th.). Kl.-8°. [2], X, 375, [1] S. + 10 Kupfertafeln. HLwd. d. Zt.
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