Rudolf Goethe (1843 in Naumburg/Saale - 1911 in Darmstadt) war ein Fachmann für Weinbau (Önologe). Er war ein Sohn des Steuerrats Theodor Daniel Goethe (1789–1853) und ein entfernter Verwandter des Dichters Goethe. Goethe wurde 1874 Direktor der Kaiserlichen Obst- und Gartenbauschule im elsässischen Brumath. Im Rahmen dieser Tätigkeit vertiefte er zusätzlich noch seine Kenntnisse auf dem Gebiet des Pflanzenschutzes. Im Rahmen seiner fünfjährigen Tätigkeit in Brumath erwarb er sich eine hohe Reputation als Forscher und Wissenschaftler. Dies führte 1879 zu seiner Berufung als Direktor der Königlich Preußischen Lehranstalt für Obst- und Weinbau in Geisenheim.
(Müller, Walter). Goethe, Degenkolb und Mertens. Äpfel und Birnen. "Aepfel und Birnen. Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten". Berlin: Parey, 1894. Gr. 8vo. (3) Bll., 104 chromolitho. Tafeln (jede mit einem Textblatt), 12 S., (3) Bll. OIllHLwd.