Knihy

Informace

Zobrazit větší

Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung

01972

Perini, Giacomo. "Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung, alle ... Backwerke und Pastetchen mit Fleisch-, Fisch und anderer Fülle ... auszuführen- die ... kühlenden ... Getränke ... gute Chocolade ... und erwärmende Getränke...

Více informací

Prodáno

Více informací

Perini, Giacomo

Voigt

Weimar

1858

Perini, Giacomo. "Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung, alle ... Backwerke und Pastetchen mit Fleisch-, Fisch und anderer Fülle ... auszuführen; die ... kühlenden ... Getränke ... gute Chocolade ... und erwärmende Getränke ... zu bereiten". 2., vermehrte Aufl. Weimar: Voigt, 1858. (Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke, Bd. 191). Kl.-8°. XXXII, 343, [2] S. + 15 gefalt. litogr. Taf., enthaltend geschmackvolle Muster für das Decoriren der Torten. HLwd. d. Zt. m. goldgepr. Rückentit.

Vedle 725 receptů návody k přípravě desítek dortů a koláčů.


Štítky: Der Schweizerzuckerbäcker oder instruktive Anweisung ...